Ecco una foto (prima di risolvere il problema delle info navi):

E qui la schermata di Vag con cui ho dovuto attivare la navigazione. Stranamente la "Installation List" del 19-CAN GATEWAY era deselezionata. È bastato spuntarlo ed è comparsa la voce Navigazione nel Tacho:
http://imageshack.us/photo/my-images/571/19instlist2.bmp/Invece per la temperatura sembra tutto ok. Ieri sera dopo esser stata ferma l'ho presa e stava a 0°, poi gradualmente è salita fino a fermarsi sui 90°. Ho controllato anche con il VAG e quando la lancetta stava sui 90° il VAG mi indicava 88°. Quindi mi sembra che funzioni correttamente.
La codifica l'ho fatta da Giuliano Dominici...